Veľa návštevníkov sa každý rok teší na podujatie Danubius Gastro. Už tradične sme sa tu aj v roku 2019 objavili my, Nestville. Na akcii Nestville Master Cup sme hľadali najlepších barmanov v rôznych kategóriách. Odpoveď na to, ako to dopadlo, nájdete v nasledujúcich riadkoch.
Whisky je nápoj, ktorý si toho prežil už naozaj veľmi, veľmi veľa. Okrem toho, že ide o jeden z najstarších známych destilátov na svete, už dlhé roky sa teší mimoriadnej obľube. Pripravili sme si preto pre vás niekoľko zaujímavých informácií, o ktorých ste (pravdepodobne) ešte nikdy nepočuli.
1. V USA počas prohibície dostala whisky vládnu výnimku a mohla tak byť predávaná prostredníctvom lekární na lekársky predpis. Ako to asi dopadlo, je jasné – práve počas tohto obdobia, od roku 1920 do 1933, vyrástol známy americký reťazec lekární Walgreens z 20 na takmer 400 pobočiek.
2. Najideálnejším typom sudu pre zrenie whisky je americký biely dub (dodáva sladkú a akoby „opekanú" chuť), ale vhodným je aj európsky biely dub, ktorý whisky dodá sladký a pikantný charakter. V sudoch týchto typov zreje napr. aj Nestville Whisky. Pri zrení nápoj získava všetky zaujímavé vlastnosti, ako je špecifická farba, vôňa a chuť. Zaujímavé pritom je, že whisky po umiestnení do fľašky viac nezreje, tento proces sa deje výhradne v sudoch.
Jim Murray: ak máte aj vy radi zlatistý nápoj zvaný whisky, toto meno určite poznáte. Ide o rešpektovaného anglického odborníka na whisky, ktorý každoročne vydáva Whisky Bible – doslova akúsi svätú knižku pre každého, kto si rád užije prítomnosť tohto chutného moku. Ročník 2019 pritom priniesol aj zaujímavú informáciu. V kategórii európskych whisky sa totiž na prvom mieste umiestnil náš národný whisky poklad – lahodná 8-ročná Nestville Whisky Master Blender.
V minulosti sa Jim Murray preslávil najmä zaujímavým výberom najlepších whisky sveta. Jednoducho nikdy neviete, čo od neho môžete čakať. Keď ale o niečom povie, že to je naozaj TOP, mali by ste mu veriť. V minulosti sa na prvé priečky stavali zväčša škótske whisky, prípadne oslavoval aj chuť tých japonských a kanadských. Celkové víťazstvo pre rok 2019 získal aj tento rok bourbon, avšak nie z USA, ale z Kanady.
Známa, chutná, umne vyrobená, ale aj prvá slovenská – to sú všetko atribúty, ktoré spĺňa Nestville Whisky. Presvedčiť sa o nich môžete aj naživo, a to už 24. januára v bratislavskej Inchebe na súťaži Nestville Master Cup 2019. Asi nie je ťažké uhádnuť, z čoho sa tu budú mixovať tie najlepšie svetové drinky, čo poviete?
