Whisky s dátumom

S novinkou pre priaznivcov whisky prišla slovenská spoločnosť Nestville Distillery, ktorá sídli v dedinke Hniezdne na severovýchode Slovenska

Ide o blended whisky v kategórii Single barrel, čo je špeciálna edícia v limitovanom počte približne 435 fliaš z jedného sudu, ktorý bol "naložený" v roku 2009. Každá fľaša má svoje poradové číslo, číslo sudu, z ktorého bola odobratá a dátumom zrenia. Whisky sa podľa brand managera Michala Rusiňaka stáča ručne vždy len po otvorení jedného sudu z bieleho duba, v ktorom dozrieval whisky destilát po dobu štyroch rokov. Získava tak sýtejšiu farbu, zrelšiu a výraznejšiu chuť. Práve kvalita a používanie sudov výrazne ovplyvňuje výslednú chuť a vôňu whisky. Ďalším faktorom, ktorý má vplyv je potom doba "ležania".

 

ZDROJ:

http://restauracie.etrend.sk/restauracie-aktuality/whisky-s-datumom.html